【香菇炖鸡汤】天冷了这个汤要常给家人喝,滋养脾胃

天冷了,这个汤要常给家人喝,鲜香味美,滋养脾胃,成本才十几元

虽然都吆喝着猪肉和牛羊肉的价格会变便宜,但是真等你去买肉的时候,你就发现一点便宜的迹象都没有。


天冷了特别适合进补,既然牛羊肉的价格那么贵,我们可以换成吃鸡肉啊


鸡肉肉质鲜嫩,所含的营养价值也是极高的,也是特别适合拿来进补的一种食材。

鸡肉含有大量的蛋白质、维生素、钙以及其他微量元素,具有温中补虚、滋养脾胃、促进骨骼生长发育、增强机体免疫力的作用,非常适合虚弱者以及老人孩子食用。具有提高抵抗力、增强体质的作用。

【香菇炖鸡汤】


步骤一:香菇提前放入清水中泡发,捞出去掉杂质,洗干净,切成块。

步骤二:鸡肉全部处理干净,剁成块,放入清水中浸泡10分钟,捞出备用。


步骤三:葱洗干净切成段,姜去皮切成片,干辣椒切成小段。

步骤四:锅内添冷水,放入鸡肉,大火烧开,直到煮出浮沫和血水,捞出鸡肉冲洗干净备用。


步骤五:另准备一个锅,放入鸡肉、香菇、葱段、姜片、干辣椒、八角、花椒,倒入多一点的热水。

步骤六:大火烧开,换成中小火,慢炖1个半小时到2个小时,撒入适量食盐,继续慢炖10分钟,即可盛出食用。

1、炖鸡汤用到的鸡肉,建议大家用笨鸡、土鸡或者养了好几年的鸡,因为这样的鸡肉炖出来会更加好吃。

2、笨鸡、土鸡一般炖的时间都比较长,所以在下锅炖的时候,一定要一次性把水添足,如果中途一定要添水的话,尽可能的天热水。


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tcy~187240596
12月1日 22:071
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不忘o_o初心
12月1日 22:314
正想炖只鸡补一补。来的及时
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tcy~187288219
12月2日 00:005
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tcy~187277796
12月2日 00:166
看上去很诱人
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tcy~187262258
12月2日 18:137
看的流口水/好色/
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tcy~187203901
12月3日 04:0011
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tcy~187203860
12月3日 04:1112
好吃
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13675721773w
12月3日 11:4114
好吃
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tcy~187203663
12月3日 19:4515
诱人啊/好色//好色/
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爱艺415
12月3日 21:1516
好吃
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tcy~187214824
12月4日 06:5217
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tcy~187291810
12月4日 07:0118
美味
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tcy~187291810
12月4日 07:0119
美味
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tcy~187262487
12月4日 18:4120
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wx~187247957
12月5日 07:2121
妙招
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