残留超标！涉及舟山这些餐饮店、蔬菜摊、水果超市→

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145批次样品中2批次抽样检验不合格不合格项目涉及兽药残留超标！
具体情况通告如下：


兽药残留超标
（一）舟山市定海区陶成钰餐饮店的牛蛙(活体)，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为舟山市食品药品检验检测研究院。
（二）舟山市普陀区鱼小蛙餐饮店的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为舟山市食品药品检验检测研究院。
对抽检中发现的不合格产品，舟山市市场监督管理局要求定海、普陀等地的市场监管部门督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。以上核查单位自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施，3个月内向舟山市市场监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。特此通告。
舟山市市场监督管理局2024年4月17日



抽检不合格 ：
另外舟山市市场监督管理局普陀山分局在对食用农产品抽检中发现15批次抽样检验中，2批次不合格不合格项目涉及农药残留超标！
具体情况通告如下：


农药残留超标（一）舟山市朱家尖小亚蔬菜摊的豇豆，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为舟山市食品药品检验检测研究院。（二）舟山市朱家尖兵兵水果超市的小芒果，噻虫胺、吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。检验机构为舟山市食品药品检验检测研究院。对抽检中发现的不合格产品，舟山市市场监督管理局普陀山分局督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险，自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施，3个月内向舟山市市场监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。特此通告。

舟山市市场监督管理局普陀山分局2024年4月17日



抽检不合格：
新闻多一点/关于部分不合格项目的说明（下滑查看全部）一、恩诺沙星恩诺沙星是一种喹诺酮类合成广谱抗菌药，属于动物专用药，对支原体有特效，对大肠杆菌、沙门氏菌、变形杆菌、金葡菌、链球菌等都有很好的杀菌效果。GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》中规定水产品鱼（皮+肉）和其他动物肌肉中恩诺沙星的残留限量为100 μg/kg。其超标原因是由于牛蛙、大黄鱼、泥鳅等在养殖、储运过程中过量使用或使用后休药期不足导致。
二、噻虫胺
噻虫胺是新烟碱类中的一种杀虫剂，具有触杀、胃毒和内吸活性。用于水稻、蔬菜、果树及其他作物上防治蚜虫、叶蝉、蓟马、飞虱等半翅目、鞘翅目、双翅目和某些鳞翅目类害虫。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，芒果中噻虫胺最大残留限量值不得超过0.04mg/kg。其超标原因是农药使用过量或使用后休药期不足所致。
三、吡唑醚菌酯：吡唑醚菌酯又名唑菌胺酯，是一种兼具吡唑结构的甲氧丙烯酸甲酯类广谱杀菌剂。它能防治由子囊纲、担子菌纲、半知菌类和卵菌纲等几乎所有类型的真菌病原体引起的植物病害，可用于小麦、花生、水稻、蔬菜、果树、烟草、茶树、观赏植物、草坪等各种作物，防治子囊菌、担子菌、半知菌和卵菌纲真菌引起的多种病害。同时它又是一种激素型杀菌剂，能诱导许多作物尤其是谷物的生理变化。如果吡唑醚菌酯的残留量超标，可能会对人体健康造成影响，如果不慎食用了表面残留吡唑醚菌酯的食物，可能会引发恶心、呕吐等中毒症状。此外，吡唑醚菌酯可能会对人体的免疫系统产生影响，导致免疫力下降，容易被细菌、病毒等病原体感染，患上相关疾病。GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》中规定，芒果中吡唑醚菌酯最大残留限量值不得超过0.05 mg/kg，其超标原因是农药使用过量或使用后休药期不足所致。

舌尖上的安全需要大家共同维护综合：舟山市市场监督管理局网站